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請問木耳用開水泡開了

女 | 32歲 2018-12-11 18:50:54 6人回復(fù) 來自天津市

健康咨詢描述: 請問木耳用開水泡開了,過了一會(huì)拌菜,還用熱油澆了一下,木耳沒有用水煮,對身體有害處嗎?吃完以后才想到,

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藺菊蓮
藺菊蓮 涼州區(qū)清源鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院   主治醫(yī)師 擅長: 陰道炎、外陰炎、宮頸糜爛、月經(jīng)失調(diào)、盆腔炎、產(chǎn)前檢 幫助網(wǎng)友:4753
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2018-12-11 18:55:33 我要投訴

      病情分析:
      用熱水泡發(fā),一是影響木耳漲發(fā)的數(shù)量,二是影響質(zhì)量,用熱水發(fā)的木耳,口感粘軟。
      指導(dǎo)意見:
      木耳泡發(fā)以后直接拌涼菜沒有一點(diǎn)問題的木耳泡發(fā)后可以生食如經(jīng)焯水就不會(huì)有脆脆的口感了.

2018-12-11 18:59 ask87266048f3 追問

嗯嗯嗯以后注意,第一次做馬虎了。

2018-12-11 19:01醫(yī)生回答:

盡量不要用開水泡,用涼水泡好點(diǎn)

董慧珍
董慧珍 江西省撫州市第一人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 月經(jīng)不調(diào),陰道炎,宮頸炎,宮頸糜爛,等常見的婦科疾 幫助網(wǎng)友:14552
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2018-12-11 18:52:09 我要投訴

      根據(jù)你描述的情況分析,如果清洗干凈后吃,對身體并不會(huì)造成什么影響的情況,可以放心,平時(shí)多注意個(gè)人衛(wèi)生,盡量少吃些生的食物。
      

胡京香
胡京香 連云港市贛榆區(qū)人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 擅長孕期及產(chǎn)褥期的疾病,預(yù)防及護(hù)理,新生兒的護(hù)理, 幫助網(wǎng)友:2468稱贊:1
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2018-12-11 19:07:21 我要投訴

      你好,很高興為你解答,只是這樣吃了一次沒有關(guān)系的。木耳屬于菌類,最好用開水煮一下再吃比較安全,這樣也不會(huì)影響它的口感和營養(yǎng)的。
      
      以上是對“請問木耳用開水泡開了”這個(gè)問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

李淑芬
李淑芬 大城北城醫(yī)院   醫(yī)師 擅長: 陰道炎、宮頸炎、盆腔炎、宮血、月經(jīng)不調(diào)、不孕癥、多 幫助網(wǎng)友:17988稱贊:19
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2018-12-11 18:52:15 我要投訴

      病情分析:
      你好,根據(jù)以上你所說的這種情況,既然這一次已經(jīng)吃完了,如果沒有不舒服的情況,以后注意就行了,木耳一定要洗凈,而且最好是煮熟了以后再吃。
      指導(dǎo)意見:
      鑒于以上這種情況的出現(xiàn),以后應(yīng)該注意就可以了,偶爾這一次如果沒有腹瀉沒有腹痛的情況,洗的又干凈,一般問題不會(huì)太大的。
      

任穎娜
任穎娜 威縣婦幼保健計(jì)劃生育服務(wù)中心   醫(yī)師 擅長: 宮頸炎,盆腔炎,附件炎,流產(chǎn),月經(jīng)失調(diào) 幫助網(wǎng)友:40584稱贊:372
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2018-12-11 18:54:38 我要投訴

      病情分析:
      你好,如果吃完后無出現(xiàn)不適,那考慮是影響不大的,不過以后吃最好是用開水煮一下
      指導(dǎo)意見:
      建議,你現(xiàn)在先注意休息,避免著涼受寒,飲食不要辛辣刺激生冷,然后再觀察有無出現(xiàn)腸胃不適,
      

楊淑芳
楊淑芳 副主任醫(yī)師 擅長: 月經(jīng)失調(diào),宮頸炎,盆腔炎,痛經(jīng) 幫助網(wǎng)友:29108稱贊:3
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2018-12-11 19:04:07 我要投訴

      你好,根據(jù)你的描述,凡事沒有絕對性,建議繼續(xù)觀察,食用后如果出現(xiàn)惡心,腹瀉等不適癥狀及時(shí)去正規(guī)醫(yī)院就診。涼拌菜時(shí),菜也需要用熱水焯的。
      

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