用開(kāi)水燙了兩下切過(guò)豬肉的刀還會(huì)有寄生蟲(chóng)么

      如果豬肉是有毛病的，單純用開(kāi)水燙兩下切過(guò)病豬肉的刀，是不會(huì)消毒徹底的，仍有寄生蟲(chóng)的，需要加熱費(fèi)煮才能消毒，不提倡食用病豬肉。

      你好，非常高興為你解答問(wèn)題。豬肉寄生蟲(chóng)完全殺死需要在沸水中至少2分鐘才能完成，開(kāi)水沖一下切肉的刀是不能達(dá)到很好的效果。建議生熟肉分開(kāi)使用刀和菜板。
      

      你好，切過(guò)豬肉的刀用清水洗凈，再用開(kāi)水燙后晾干了就沒(méi)問(wèn)題了，嚴(yán)格地說(shuō)開(kāi)水煮才好呢，不過(guò)沒(méi)必要太過(guò)擔(dān)心，但用后一定要晾干水分切生肉的刀板與切蔬菜熟食要分開(kāi)，即使有寄生蟲(chóng)加熱煮熟了也就沒(méi)問(wèn)題啦。
      
      以上是對(duì)“用開(kāi)水燙了兩下切過(guò)豬肉的刀還會(huì)有寄生蟲(chóng)么”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      您好，最好是將水果到和生肉刀分清楚，因?yàn)樯膺@些里面有很多的寄生蟲(chóng)之類(lèi)的煮熟了就會(huì)死掉，但刀沒(méi)有煮透難免會(huì)遺留些所以還是要避免。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      建議切生食和熟食的菜刀、菜板區(qū)分使用。每次用完菜刀和菜板，尤其切過(guò)肉類(lèi)以后，一定要及時(shí)洗凈晾干。