白癜風(fēng)是一種常見的皮膚病,患者沒有什么特別感覺,只是在皮膚上突然出現(xiàn)形態(tài)不規(guī)則的白斑,有時生白斑的地方毛發(fā)也會變白。在夏天,生了白斑的皮膚被太陽塞曬了以后,往往會發(fā)紅或灼痛。這主要是由于病變處皮膚缺少黑色素保護(hù)的緣故。有時少數(shù)白斑會自行消失,恢復(fù)正常皮膚的顏色。黑色素的合成離不開酪氨酸和酪氨酸酶,兩者缺一就不能合成黑色素,皮膚就會白變。酪氨酸是從食物中攝取的。酪氨酸酶雖然是在人體內(nèi)合成的,但其活性又與某些金屬元素如銅`鋅`鐵等有關(guān),當(dāng)體內(nèi)缺少這些元素時就會降低酪氨酸酶的活性,這樣就會影響黑色素的代謝而產(chǎn)生病變。為了配合治療,白癜風(fēng)患者宜多吃一些富含酪氨酸與礦物質(zhì)的食物,如瘦肉`蛋`各種動物的內(nèi)臟(肝`腎等)`牛奶`新鮮蔬菜`豆類及豆制品`花生`黑芝麻`核桃等。
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