健康咨詢描述: 您好醫(yī)生請問下蛤蚧活物泡酒需要去內(nèi)臟嗎?還有鱗片和頭腳是不是??????????????????????
病情分析:
根據(jù)您對你現(xiàn)在狀況的描述,你好,生泡法:將活蛤蚧洗凈,晾干,剖腹去內(nèi)臟,抹去血。用50度以上的白酒浸泡。每5kg酒放蛤蚧5-6條,浸泡3個月。若每5kg酒配放當(dāng)歸、肉蓯蓉、龍骨、大棗、川芎、白芷等中藥各24g,或只加當(dāng)歸24g共浸泡,均可增加酒味和功效。少量浸泡時,瓶裝酒0.5kg放蛤蚧1條,浸泡2個月,喝完后還可加酒泡第2次。指導(dǎo)意見:干泡法:用淡鹽水洗去干蛤蚧的污物,去鱗,切成小塊浸泡,蛤蚧與酒的比例同生泡法。這就是著名的“蛤蚧酒”。最好還是不要泡酒,蛤蚧用時是需要去除鱗片和頭足的,
指導(dǎo)意見:
建議首先保持情緒穩(wěn)定,不必太過焦慮,一般用于肺腎兩虛的虛喘久咳,和腎陽不足,蛤蚧不宜過量使用有小毒。祝你健康
蛤蚧是常用的中藥材,具有溫補(bǔ)腎陽的效果。的確是可以用來泡酒喝。但是一般是泡制以后的蛤蚧才用來泡酒喝。是需要去除內(nèi)臟的,但頭腳可以保留。
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