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醫(yī)生請(qǐng)問下蛤蚧活物泡酒需要去內(nèi)臟嗎

男 | 30歲 2018-09-08 21:09:06 2人回復(fù) 來自普洱市

健康咨詢描述: 您好醫(yī)生請(qǐng)問下蛤蚧活物泡酒需要去內(nèi)臟嗎?還有鱗片和頭腳是不是??????????????????????

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高建花
高建花 濱州市濱城區(qū)人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)性病,牛皮癬,癲癇,婦產(chǎn)科等疾病的治療和護(hù)理 幫助網(wǎng)友:18283稱贊:2
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2018-09-09 05:55:33 我要投訴

      病情分析:
      根據(jù)您對(duì)你現(xiàn)在狀況的描述,你好,生泡法:將活蛤蚧洗凈,晾干,剖腹去內(nèi)臟,抹去血。用50度以上的白酒浸泡。每5kg酒放蛤蚧5-6條,浸泡3個(gè)月。若每5kg酒配放當(dāng)歸、肉蓯蓉、龍骨、大棗、川芎、白芷等中藥各24g,或只加當(dāng)歸24g共浸泡,均可增加酒味和功效。少量浸泡時(shí),瓶裝酒0.5kg放蛤蚧1條,浸泡2個(gè)月,喝完后還可加酒泡第2次。指導(dǎo)意見:干泡法:用淡鹽水洗去干蛤蚧的污物,去鱗,切成小塊浸泡,蛤蚧與酒的比例同生泡法。這就是著名的“蛤蚧酒”。最好還是不要泡酒,蛤蚧用時(shí)是需要去除鱗片和頭足的,
      指導(dǎo)意見:
      建議首先保持情緒穩(wěn)定,不必太過焦慮,一般用于肺腎兩虛的虛喘久咳,和腎陽不足,蛤蚧不宜過量使用有小毒。祝你健康
      

于郎平
于郎平 主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 中西醫(yī)結(jié)合辨證、辨病施治,在治療感冒,咳嗽,肺炎, 幫助網(wǎng)友:8509
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2018-09-09 08:24:07 我要投訴

      蛤蚧是常用的中藥材,具有溫補(bǔ)腎陽的效果。的確是可以用來泡酒喝。但是一般是泡制以后的蛤蚧才用來泡酒喝。是需要去除內(nèi)臟的,但頭腳可以保留。
      

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