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中風(fēng)半身不遂可吃鵝肉

男 | 41歲 2018-09-02 17:12:41 1人回復(fù) 來自南寧市

健康咨詢描述：中風(fēng)半身不遂可吃鵝肉，鴨肉嗎，雞肉，羊肉嗎？還能吃什么樣水果？

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你好，中風(fēng)病人康復(fù)期無吞咽困難，宜以清淡、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主。首先，應(yīng)限制動(dòng)物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動(dòng)物內(nèi)臟等，可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不飽和脂肪可促進(jìn)膽固醇排泄及轉(zhuǎn)化為膽汁酸，從而達(dá)到降低血中膽固醇含量，推遲和減輕動(dòng)脈硬化目的。其次，飲食中應(yīng)有適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)，常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨基酸。要多吃新鮮蔬菜和水果。