風(fēng)干牦牛肉可以吃嗎，

      你好，很高興回答您的問(wèn)題，建議您放松心情，注意休息，風(fēng)干的牛肉干有人能食用，對(duì)此食物盡量少食用，平時(shí)多注意飲食營(yíng)養(yǎng)，多吃些新鮮蔬菜水果。

      可以吃，風(fēng)干牦牛肉是西藏普通老百姓以最傳統(tǒng)的工藝制作，風(fēng)干肉一般在冬天，往往是十一月底做。這時(shí)氣溫都在零度以下，把牛、羊肉割下來(lái)，掛在陰涼處，風(fēng)干牦牛肉加以秘制配方后用陰處晾干，不能暴曬的，其晾干時(shí)間很長(zhǎng)的，讓其冰凍風(fēng)干，即去水份，又保持鮮味。精心照顧后才制作出來(lái)的風(fēng)干牦牛肉，保證了天然健康。天然原味，提高抵抗力和免疫力。到了第二年三月以后拿下來(lái)烤食或生食，味道極其鮮美的。口味就是天然牛肉干的味道，也沒(méi)什么水分，幾乎沒(méi)有腥味，大家不用對(duì)味道有顧慮，符合大眾的口味，不特殊，絕對(duì)是上好的美食，吃過(guò)之后一定難忘。

      可以吃。風(fēng)干是保存新鮮牦牛肉的一種比較古老的方法。吃的時(shí)候，首先要用溫水將牦牛肉浸泡開(kāi)，然后切成小塊或切片，或煮或炒著吃。不過(guò)經(jīng)過(guò)風(fēng)干的牛肉，即使泡開(kāi)了，肉質(zhì)還是比較老、硬，適宜煮
      以上是對(duì)“風(fēng)干牦牛肉可以吃嗎，”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      風(fēng)干牦牛肉當(dāng)然可以吃了。是精選鮮西藏牦牛肉，其肉質(zhì)酥松，細(xì)膩，每條肉干的紋理清晰，這種風(fēng)干肉看起來(lái)比較硬，其實(shí)食用起來(lái)是屬于酥松的口感。

      病情分析：
      你的今年十四歲，風(fēng)干的牦牛肉是可以吃的，但是不能變質(zhì)。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      風(fēng)干的牦牛肉，如果有異味，或己變質(zhì)就不能吃了，吃了會(huì)引起胃腸炎癥?？梢再I(mǎi)新鮮熟牛肉。