健康咨詢描述: 我今天買的葫蘆,切的時(shí)候我嘗了,一點(diǎn)不苦,我是燉的雞湯里面放的葫蘆,葫蘆熟了以后怎么變苦了
病情分析:
你好,通過你的描述,你說的葫蘆是什么樣子的?可能是煮的過程中跟什么起反應(yīng)了?
指導(dǎo)意見:
建議您可以如果實(shí)在是沒有辦法吃,這個(gè)盡量是不要吃了,這個(gè)誰也不清楚到底是怎么回事
還是盡量不要再吃了,不僅口感不好,且發(fā)苦的西葫蘆吃了對(duì)身體還有一定的影響。這種苦味葫蘆瓜由于在生長(zhǎng)過程中受異常氣候及土壤等因素影響,產(chǎn)生變異,出現(xiàn)了苦味基因。苦葫蘆瓜中含有堿糖甙毒素,堿糖甙毒素是一種植物毒素。這種毒素受熱不易破壞分解,誤食數(shù)小時(shí)后就會(huì)發(fā)生口干、頭昏、惡心、乏力、嗜睡等癥狀;嚴(yán)重者則會(huì)表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水,還是不吃的好。
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