如何從飲食中預防乳腺癌？

      對于乳腺癌的預防，不能夠僅僅從飲食上，而是要一個全面的預防措施。首先要保持一個樂觀的心態(tài)，養(yǎng)成良好的作息習慣，保持均衡的營養(yǎng)，然后定期的自我檢查，也可以考慮到醫(yī)院進行體檢。
      

      有關研究發(fā)現(xiàn)，若婦女的維生素A攝入量不足，其患乳腺癌的可能性會增加20%。若婦女能經(jīng)常食用含有維生素A的食物，如胡蘿卜、土豆、扁豆、南瓜、西紅柿、大蒜、蘆筍、芹菜、菠菜、蛋黃、羊肝、杏、檸檬、麥胚、植物油等，則可有效地預防乳腺癌。
      

      白菜中含有一種叫吲哚-3-甲醇的化合物，這種化合物在人體內(nèi)可轉化成一種分解酶叫"甲醇酶"的能分解雌激素的物質，從而起到降低患病風險的作用。據(jù)悉，對于早期絕經(jīng)的婦女來說，經(jīng)常吃白菜的女性患乳腺癌的幾率比很少吃白菜的女性要低54%。
      
      以上是對“如何從飲食中預防乳腺癌？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      科學研究發(fā)現(xiàn)，若人體血液過酸，患腫瘤癌的幾率便會增加。而含碘豐富的食物，如海帶、紫菜等，能調(diào)節(jié)和平衡血液的酸堿度，通過抑制血液酸度起到防癌的作用。日本婦女比美國婦女的乳腺癌發(fā)病率低得多可能就是這個道理。
      

      科學家認為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘，因而常吃海帶有助于預防乳腺癌。日本女性乳腺癌發(fā)病率低，可能與經(jīng)常攝入海帶等海藻類食物有關。同時，紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食品也是能預防乳腺癌的美食。