我在河里逮了兩只螃蟹

      螃蟹死了是不能吃的。因?yàn)楹有反蠖嗌L(zhǎng)在污濁的河塘中，喜歡吃水中死魚(yú)、死蝦等腐敗的動(dòng)物尸體，所以，它很容易感染細(xì)菌，一般蟹體內(nèi)外均沾有大量微生物，而一旦死亡，體內(nèi)的細(xì)菌就會(huì)大量繁殖，分解蟹肉，有的細(xì)菌還會(huì)產(chǎn)生毒素。當(dāng)螃蟹死后，組氨酸分解更加迅速，河蟹死亡時(shí)間越長(zhǎng)，體內(nèi)積累的組胺越多，而當(dāng)組胺積蓄到一定數(shù)量時(shí)，吃了即會(huì)造成中毒。

      你好，螃蟹死了，以后千萬(wàn)不要食用。因?yàn)轶π繁容^喜歡食用動(dòng)物的尸體，死后會(huì)比較快的變質(zhì)，如果說(shuō)食用死了的螃蟹，容易導(dǎo)致嚴(yán)重的食物中毒