生雞蛋中白色的物質(zhì)是什么
男 | 24歲 2018-03-10 18:57:16
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健康咨詢描述： 生雞蛋中白色的物質(zhì)是什么？可以吃嗎？吃了對(duì)人體有害嗎？生雞蛋中白色的物質(zhì)是什么？
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2022-08-25 20:07:23 我要投訴
蛋黃上的小白點(diǎn)叫做“胚盤(pán)”，無(wú)論雞蛋是否受精，都有該結(jié)構(gòu)。如果是受精卵，那么胚盤(pán)將來(lái)會(huì)吸收周圍的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，發(fā)育成雛雞；未受精的雞蛋，胚盤(pán)則不會(huì)發(fā)育。周圍的絮狀物叫做“系帶”，起到一定程度上固定卵黃的作用，燒熟后可以吃對(duì)身體無(wú)害。
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