排鉛有作用的食物,可以協(xié)助排鉛。牛奶:它所含的蛋白質(zhì)成分,能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成一種可溶性的化合物,從而阻止人體對鉛的吸收。建議您每天喝上1~2杯牛奶。
蝦皮:每100克蝦皮中含鈣量高達2克。最新研究表明增加膳食鈣的攝入量除了對兒童骨質(zhì)發(fā)育有益外,還能降低胃腸道對鉛的吸收和骨鉛的蓄積,可有效減少兒童對鉛的吸收,降低鉛的毒性。對于接觸低濃度鉛的兒童,膳食中增加鈣的攝入量可有效降低鉛的吸收。
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