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蝦和螃蟹可以一起吃嗎

女 | 31歲 2017-10-04 19:26:07 1人回復(fù) 來自北京市

健康咨詢描述: 蝦和螃蟹可以一起吃嗎?螃蟹可以和柿餅一起吃嗎?請說明一下原因。

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劉青云
劉青云 中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 擅長濕疹,痤瘡,黃褐斑,帶狀皰疹等疾病的治療。
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2022-09-27 16:45:47 我要投訴

      蝦和螃蟹是可以一起吃的,但是不要吃的太多,防止形成消化不良。蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃,至少應(yīng)間隔2小時(shí)。?

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