吃到生肉怎么辦？會(huì)感染旋毛蟲(chóng)
健康咨詢描述： 吃到生肉怎么辦？會(huì)感染旋毛蟲(chóng)、囊尾蚴嗎 今天一個(gè)人在外地忙活，中午一個(gè)人走進(jìn)一家小館吃面條，我點(diǎn)了份排骨面，特意叮囑不要放生蔥末等生的佐料，都要熟的。面一上桌我就開(kāi)始吃，吃著吃著覺(jué)得不對(duì)勁，第一是面上的排骨不像是排骨（連著骨的不明紅色肉），第二是肉是紅色的。剛開(kāi)始我吃了幾塊不明肉，后面發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁就沒(méi)吃了。肉燉熟呈白色，而不是紅色，紅色是生肉的顏色，這是常識(shí)。我估計(jì)那是沒(méi)熟的豬肉或者其他什么生肉。 黑心小館給我吃了生肉怎么辦？我這情況如何防止豬囊尾蚴病和旋毛蟲(chóng)??？旋毛蟲(chóng)是專攻人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
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病情分析：
您好，從你的描述和圖片來(lái)看，這個(gè)的確是未煮的肉食，但具體是什么肉，是否有攜帶有你上述的病原體，這個(gè)就不好說(shuō)了。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
如果這個(gè)豬是旋毛蟲(chóng)和囊尾蚴病的攜帶者，這樣病原體就會(huì)存活于肌肉間隙內(nèi)的，而且這些病原體的生存能力較強(qiáng)，一般的水溫或是未煮熟時(shí)，這些病原體就具有一定的感染性的，但這個(gè)也只是你的假設(shè)，這個(gè)肉并不一定攜帶有上述病原體的可能，再者，這類(lèi)感染病原體的豬大多是一些在野外放生散養(yǎng)的豬，現(xiàn)在的豬都是集約化的圈養(yǎng)的，故感染上述病原體的可能性并不大的，故我認(rèn)為你這個(gè)是完全不需要太過(guò)擔(dān)心哦。
從照片上看，和生肉一模一樣。可我想不明白，無(wú)怨無(wú)仇那家館為什么要害我呢？他們不承認(rèn)那是生肉，還說(shuō)是壓力鍋煮過(guò)的。當(dāng)我問(wèn)為什么熟了還是紅色的，他們不吱聲。外面的東西太沒(méi)安全感了。
從圖片來(lái)看，這種里脊肉可能是煮了后也是這種紅色，不像是沒(méi)有煮過(guò)的純生肉的，所以不用擔(dān)心的。
我選了很久才決定點(diǎn)“香辣排骨面”，開(kāi)始點(diǎn)的紅燒牛肉面，后面又換成了“香辣排骨面”，而且一再叮囑不要放生蔥末在面條上，那幾人顯得有些不耐煩，您覺(jué)得他們會(huì)不會(huì)故意把生肉放面條里害人？
我再仔細(xì)看了下，這個(gè)應(yīng)是肉不新鮮，有放置被風(fēng)干了樣，這樣里面的血液凝固呈這個(gè)醬紅色的，或是臘肉也是這個(gè)顏色的，這個(gè)煮多久都是這個(gè)顏色的。
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病情分析：
您好，確實(shí)您是吃到生的肉啦，而且這種情況得寄生蟲(chóng)病的幾率很高的。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
我建議您現(xiàn)在吃兩粒腸蟲(chóng)清，然后半個(gè)月以后再吃兩粒腸蟲(chóng)清，這樣就可以有效預(yù)防了。
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病情分析：
你好，你說(shuō)的這個(gè)可能不會(huì)感染疾病的情況。有正常的胃酸可以殺死寄生蟲(chóng)。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
你所說(shuō)的這種情況是不會(huì)傳染疾病的，注意清潔衛(wèi)生就可以了?？茨隳壳坝薪箲]的傾向，可以口服地西泮看看。
以上是對(duì)“吃到生肉怎么辦？會(huì)感染旋毛蟲(chóng)”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！
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病情分析：
從上述情況來(lái)看，理論上是存在上述可能的，有可能會(huì)出現(xiàn)感染。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
但是只要是正規(guī)合格的食品，都會(huì)經(jīng)過(guò)相關(guān)安全檢疫的，不會(huì)出現(xiàn)感染，要適當(dāng)放松心情。
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