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醫(yī)生,能不能告訴我多吃油炸食品到底好不好

女 | 11歲 2017-04-29 16:20:40 3人回復(fù) 來(lái)自金華市

健康咨詢描述: 醫(yī)生,能不能告訴我多吃油炸食品到底好不好?有什么危害?

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鐘振軍
鐘振軍 吉林市化工醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 氣管炎,支氣管哮喘肺炎,肺結(jié)核,消化系統(tǒng)的胃炎,胃 幫助網(wǎng)友:9489稱贊:1
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2017-04-29 17:47:10 我要投訴

      病情分析:
      油炸食品不好的,尤其外面的油炸食品,油反復(fù)炸容易有致癌物質(zhì),另外熱量高容易引起高血脂等。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      油炸食品害處多,最好不要吃油炸食品。如果偶爾吃一些,最好自己在家用油炸,這樣相對(duì)安全一些。

仲子軒
仲子軒 揚(yáng)州市第二人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長(zhǎng): 對(duì)于慢性病人的居家護(hù)理,居家急救,中風(fēng),糖尿病等疾 幫助網(wǎng)友:4677稱贊:1
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2017-04-29 20:35:20 我要投訴

      病情分析:
      您好!油炸食品因?yàn)檎{(diào)料多,味道比較香,所以,好多人都喜歡吃
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      但是,油炸食品的危害更多,首先,高溫使食物的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞,第二,高溫使食物中產(chǎn)生了致癌物質(zhì),第三,油炸食品中脂肪含量高,容易導(dǎo)致肥胖,因此,我勸你還是少吃一點(diǎn)油炸食品

張爽
張爽 天津市東麗醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 上呼吸道感染,支氣管感染,肺炎等疾病的診療。 幫助網(wǎng)友:3927稱贊:2
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2017-04-29 18:04:02 我要投訴

      病情分析:
      你好根據(jù)您的描述吃油炸食品是不好的,吃多了會(huì)導(dǎo)致癌癥等好多疾病的發(fā)生的
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      經(jīng)常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品經(jīng)高溫處理容易產(chǎn)生亞硝酸鹽類物質(zhì)而且油炸食品不易消化,比較油膩,容易引起胃病。油炸食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖,是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的危險(xiǎn)食品。且不論油脂中的維生素A、E等營(yíng)養(yǎng)在高溫下受到破壞,大大降低了油脂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,單在油炸過(guò)程中,就產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
      以上是對(duì)“醫(yī)生,能不能告訴我多吃油炸食品到底好不好”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

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