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小黃瓜生吃與煮熟的差別,營養(yǎng)一樣還會在還

女 | 20歲 2017-03-12 15:27:27 4人回復(fù) 來自臺灣省

健康咨詢描述: 小黃瓜有很多營養(yǎng)可以減肥,那如果煮熟的小黃瓜營養(yǎng)還會在嗎也是一樣可以減肥ㄇ

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楊雙
楊雙 錦州市中心醫(yī)院   副主任護師 擅長: 創(chuàng)傷,急性胃十二指腸潰瘍穿孔,闌尾炎,膽囊炎,胃十 幫助網(wǎng)友:8916
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2017-03-12 15:30:28 我要投訴

      病情分析:
      你好,吃煮熟的黃瓜好,黃瓜含有豐富的營養(yǎng),包括維生素C、胡蘿卜素和鉀,還含有能夠抑制癌細(xì)胞繁殖的成分。
      指導(dǎo)意見:
      但黃瓜屬涼性食物,成分中96%是水分,能祛除體內(nèi)余熱,具有祛熱解毒的作用。建議把黃瓜加熱后食用,不僅能保留其消腫功效,還能改變其涼性性質(zhì),避免給大家的身體帶來不利健康的影響。

秦姣玲
秦姣玲 天脊醫(yī)院   副主任護師 擅長: 肺炎,腦炎,腹瀉,新生兒窒息 幫助網(wǎng)友:28964稱贊:26
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2017-03-12 15:31:52 我要投訴

      病情分析:
      你好,根據(jù)你描述的情況,最好晚上多吃水果蔬菜,小黃瓜最好生吃。
      指導(dǎo)意見:
      你好,如果把小黃瓜煮熟,各種維生素會丟失的,建議你最好多生吃水果,蔬菜。這樣可以補充多種維生素c的也可以減肥的。

鄧益芳
鄧益芳 醫(yī)師 擅長: 霉菌性陰道炎,滴蟲陰道炎,細(xì)菌性陰道病,月經(jīng)不調(diào), 幫助網(wǎng)友:32081稱贊:17
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2017-03-12 15:33:57 我要投訴

      病情分析:
      你好,生吃黃瓜保留原有的營養(yǎng),熟了之后原有的一半分維生素都被破壞,所以還是生吃的好。
      指導(dǎo)意見:
      建議不一定單純吃黃瓜,食物多樣化,只要不吃高脂肪高蛋白等容易胖的食物都可以,要科學(xué)合理營養(yǎng),祝你健康美麗!
      以上是對“小黃瓜生吃與煮熟的差別,營養(yǎng)一樣還會在還”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

孟麗芬
孟麗芬 二級公共營養(yǎng)師 擅長: 擅長臨床營養(yǎng)、食品營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、食品安全相關(guān)的咨 幫助網(wǎng)友:5510稱贊:6
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2017-03-12 15:35:51 我要投訴

      病情分析:
      你好!黃瓜富含膳食纖維,有減肥作用,但是如果為了減肥每天每餐食用黃瓜,有可能會營養(yǎng)缺乏。
      指導(dǎo)意見:
      生黃瓜與熟黃瓜營養(yǎng)價值不同,熟黃瓜在烹調(diào)的過程中部分水溶性維生素已經(jīng)流失,所以生黃瓜比熟黃瓜營養(yǎng)價值高。

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