健康咨詢描述:
急性膽囊炎患者的飲食禁忌?先前有過膽囊炎,許久不發(fā)作了,今天突然腹痛(位置右上)、惡心嘔吐還伴隨有發(fā)熱現(xiàn)象。我懷疑自己的是急性膽囊炎,請(qǐng)醫(yī)生指導(dǎo)飲食。
希望得到的幫助:急性膽囊炎患者的飲食禁忌?
(1)少食高脂肪類食物
豬肉、牛肉、羊肉、奶油、黃油、油炸食物(特別是荷包蛋)、動(dòng)物內(nèi)臟、魚子,以及多油糕點(diǎn)等,均屬高脂肪類食物,膽囊炎病人應(yīng)盡可能地少食此類食物。刺激膽囊收縮,分泌大量的膽汁。于是,膽囊就會(huì)發(fā)生強(qiáng)烈收縮,從而引起膽囊炎的急性發(fā)作。因此,為了減輕有病膽囊的負(fù)擔(dān),安排合理的飲食是非常重要的。
(2)適當(dāng)攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。如果一個(gè)人長期不食動(dòng)物性食物,那么,人體難免會(huì)不同程度地缺乏蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)而發(fā)生營養(yǎng)不良,以致抵抗力下降,容易患病,更不利于膽囊炎病人的康復(fù)。因此,適當(dāng)攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是完全必要的。瘦肉、雞鴨肉、魚肉、蛋類、豆制品等均含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
(3)補(bǔ)充能量
生命的延續(xù)和新陳代謝需要大量的能量,而人類食用的米飯、面、水果等均含有大量的能量。對(duì)于膽囊炎病人來說,以上食物均不受限制,可按需進(jìn)食,以滿足機(jī)體新陳代謝的需要。
(4)忌食刺激性食物
膽囊炎病人在飲食上不僅要注意食物細(xì)軟,易于消化,少食多餐,更要忌食辛辣、酒等刺激性食物,以減少或避免對(duì)膽囊的刺激??傊?,患膽囊炎的病人,其飲食安排不僅適用于急性發(fā)作時(shí),即使在靜止期或恢復(fù)期也應(yīng)如此,以防復(fù)發(fā)。
你好,根據(jù)你所描述的情況,如果擔(dān)心自己是,急性膽囊炎的話,最好可以及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)檢查和治療,不要進(jìn)行自我診斷,以免延誤病情,軍訓(xùn)發(fā)病期間要暫停飲食使用輸液來進(jìn)行補(bǔ)充營養(yǎng)。
病情分析:
對(duì)于結(jié)石引起的急性膽囊炎,應(yīng)等炎癥消退之后,盡早行腹腔鏡膽囊切除術(shù)進(jìn)行治療。
指導(dǎo)意見:
在急性發(fā)作期時(shí)應(yīng)禁食,使膽囊得到充分休息,以緩解疼痛??捎伸o脈輸液以補(bǔ)充營養(yǎng),可多飲水,并在飲料中注意補(bǔ)充鈉和鉀。待病情好轉(zhuǎn)后,可給予高碳水化合物的流質(zhì),如米湯、果汁、果汁凍、杏仁茶、藕粉等。
病人逐步適應(yīng)后可增加過籮粥,沖蛋清。根據(jù)病情循序漸進(jìn)地增加食物的品種與脂肪量,如米粥、麥片、面包、餅干(少油)及少量的碎軟蔬菜、水果等。應(yīng)少食多餐,滿足碳水化物和蛋白質(zhì)的量,適當(dāng)限制脂肪。脂肪攝入過低時(shí),也會(huì)影響脂溶性維生素的吸收。
當(dāng)急性期消失后,應(yīng)從無脂飲食改為低脂飲食。急性膽囊炎的患者應(yīng)忌食刺激性或產(chǎn)氣食品,如牛奶、蘿卜、苤藍(lán)、洋蔥等;禁飲酒;忌食引起胃液及胰液分泌的食物,如肉湯、雞湯、牛奶、蛋黃等。
以上是對(duì)“急性膽囊炎患者的飲食禁忌?”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!
急性膽囊炎、膽絞痛多是膽囊的急性化膿性炎癥。引起發(fā)病的原因多由于結(jié)石嵌頓于膽囊頸部或膽囊管內(nèi),里面濃縮的膽汁排不出去,使膽囊脹大,這種濃膽汁對(duì)膽囊壁產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)刺激,在這基礎(chǔ)上較易并發(fā)細(xì)菌感染。
由于細(xì)菌的侵襲,膽囊壁水腫發(fā)炎,又可引起膽囊壁的血液供應(yīng)障礙,從而進(jìn)一步使膽囊炎癥急惡化。飽餐、吃過多油膩食物、勞累等均可誘發(fā)急性發(fā)作。因此為抑制膽囊收縮在急性期應(yīng)禁食,靜脈補(bǔ)給各種營養(yǎng)素。
當(dāng)可以進(jìn)食時(shí)應(yīng)食用純碳水化合物的流食,內(nèi)容包括米湯、果汁、果凍、藕粉、杏仁茶等。應(yīng)禁食一切脂肪和刺激性的食物。待病情逐漸緩解可給低脂肪半流食或低脂肪軟飯,少食多餐,并繼續(xù)限制含脂肪多的食物。
凡患有急性膽囊炎者,宜吃下列食物:
西瓜
能清熱、除煩、利尿、解毒,適宜膽結(jié)石和膽囊炎者食用。西瓜上市后,可每日吃西瓜1~2千克。也可留下西瓜皮,又名西瓜翠衣,曬干后水煎代茶飲。
玉米
為健康和長壽食品,它對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型 肝炎 等有輔助 食療 作用,故慢性膽囊疾病患者宜常食之。
1、金蘆飲:即用金錢草30克,鮮蘆根100克(干者50克),赤豆30克,綠豆30克。先將金錢草、蘆根加水適量。煮30分鐘后,去渣取汁,入赤豆、綠豆煮熟,一日分?jǐn)?shù)次飲湯吃豆。
2、烏梅內(nèi)金調(diào)蜂蜜
配方:雞內(nèi)金100克,烏梅肉30克,蜂蜜25克。制法:雞內(nèi)金、烏梅肉共研細(xì),以蜂蜜調(diào)勻即可服用。
3、雙花連翹湯:
金銀花60g,連翹l5g,薏苡仁30g。金銀花、連翹水煎去渣取汁,與薏苡仁共煮成粥。調(diào)入白糖適量食用。薺菜湯:薺菜、蜜棗各50g。薺菜洗凈切碎,蜜棗去核,加水煎煮,至菜、棗如泥時(shí)?;稹U{(diào)味后食用。
4、金錢草飲:
金錢草15~60g(鮮品l50一300g)。金錢草水煎代茶飲。鮮用則搗汁服。
5、陳皮山楂飲:
陳皮、山楂肉、雞內(nèi)金各10g,烏梅肉6g,蜂蜜少許。陳皮、雞內(nèi)金研細(xì)粉:山楂肉、烏梅肉搗爛如泥。四味與蜂蜜共調(diào)均勻。開水沖服。
6、苦瓜湯:
鮮苦瓜1個(gè)??喙舷磧簦书_去瓤,切碎水煎至爛熟。調(diào)味食用。
桃仁薏米粥:桃仁1Og,薏苡仁50q,冬瓜子15g,魚腥草15g。桃仁、冬瓜子、魚腥草共煎去渣取汁,加水與薏苡仁煮成稀粥。加白糖適量服用。
7、茵陳赤豆粥:
茵陳20q,赤小豆30g,薏苡仁1。q。茵陳水煎去渣取藥液備用。赤小豆加水煮爛。加入薏苡仁及茵陳藥液,至薏苡仁爛熟即成。食用時(shí)可加入白糖少許。
膽囊炎要低脂肪飲食,低膽固醇飲食,以清淡少渣易消化為宜,應(yīng)少量多餐,并多飲湯水。建議口服熊去氧膽酸或消炎利膽片減輕癥狀,嚴(yán)重的抗炎治療和手術(shù)治療。臨床上對(duì)于有下列情況者,就要及時(shí)選擇手術(shù)治療。
(1)臨床癥狀嚴(yán)重,藥物治療無效,病情繼續(xù)惡化,非手術(shù)治療不易緩解的病人。
(2)膽囊腫大或逐漸增大,腹部壓痛明顯,腹肌嚴(yán)重緊張或膽囊壞疽及穿孔,并發(fā)彌漫性腹膜炎者。
(3)急性膽囊炎反復(fù)發(fā)作,診斷明確,經(jīng)治療后腹部體征加重,有明顯腹膜刺激征者。
(4)化驗(yàn)檢查,血中白細(xì)胞明顯升高,總數(shù)在20×109/L以上者。
(5)黃疸加深,屬總膽管結(jié)石梗阻者。
(6)畏寒,寒戰(zhàn),高熱并有中毒休克傾向者。
膽囊炎的食物選擇:
(1)選擇魚,瘦肉,奶類,豆制品等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且膽固醇含量相對(duì)不太高的食物,控制動(dòng)物肝,腎,腦或魚子等食品攝入.
(2)保證新鮮蔬菜,水果的供給.綠葉蔬菜,可提供必要的維生素和適量纖維素,更應(yīng)保證.酸奶,山植,糙米等食物也對(duì)病人有利.
(3)減少動(dòng)物性脂肪攝入,如肥肉及動(dòng)物油脂,適量增加玉米油,葵花子油,花生油,豆油等植物油攝入比例.
(4)忌食辣椒,咖喱,芥菜等具有強(qiáng)烈刺激性的食物,忌酒及咖啡,濃茶.
溫馨提示:
對(duì)急性腹痛者,在未明確診斷前,不能給予強(qiáng)效鎮(zhèn)痛藥,更不能給予嗎啡或哌替啶(杜冷丁)等麻醉性鎮(zhèn)痛藥,以免掩蓋病情或貽誤診斷。
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