健康咨詢描述: 每天早上在碗中將雞蛋清和蛋黃攪拌均勻后,倒入剛燒開的開水,然后食用。請問這種食用雞蛋的方法好嗎?用剛燒好的開水沖雞蛋,會不會破壞雞蛋的營養(yǎng)?另外早上空腹雞蛋好嗎?成人一天吃多少個雞蛋比較合適?
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