有問必答網(wǎng)兒科小兒急診科 → 發(fā)芽的芋頭能吃嗎

發(fā)芽的芋頭能吃嗎

女 | 30歲 2012-06-09 21:07:38 8人回復(fù) 來自西安市

健康咨詢描述: 今天收拾儲(chǔ)菜架發(fā)現(xiàn)一個(gè)塑料袋里還有幾個(gè)芋頭,已經(jīng)發(fā)芽了,還有些發(fā)綠色,國(guó)為我婆婆說可以吃,但我好像聽別人說這個(gè)有毒,所以我也不知道發(fā)芽了的芋頭能不能吃了,請(qǐng)知道的給說一下?

想得到怎樣的幫助:發(fā)了芽的芋頭能吃嗎?

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

江小杰
江小杰 莆田學(xué)院附屬醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 乳腺增生,乳腺癌,急性乳腺炎,乳房腺瘤,甲狀腺瘤, 幫助網(wǎng)友:22315稱贊:4
微信掃一掃,隨時(shí)問醫(yī)生
2017-11-25 18:47:15 我要投訴

      你好,發(fā)芽的最好不要吃了,含有黃曲霉素,對(duì)身體不好的,注意保持心情舒暢,大便通暢,不要辛辣煎炸油膩飲食,多運(yùn)動(dòng)鍛煉。發(fā)霉的東西最好不要吃。
      

長(zhǎng)效心痛定
長(zhǎng)效心痛定 其他 幫助網(wǎng)友:18
微信掃一掃,隨時(shí)問醫(yī)生
2015-12-28 05:17:27 我要投訴

      你好,你提出的問題,芋頭雖然和馬鈴薯相似,但是發(fā)芽是可以吃的。
      

adida
adida 其他 幫助網(wǎng)友:4580稱贊:352
微信掃一掃,隨時(shí)問醫(yī)生
2012-06-09 22:58:26 我要投訴

      你好,放心,可以吃的,對(duì)身體也未有什么不好,芋頭其實(shí)從田里拔出來的時(shí)候,早都發(fā)過芽,只是農(nóng)民一般會(huì)把芋頭的莖跟葉與芋頭分開來賣,你從芋頭上面也應(yīng)該可以看到原本長(zhǎng)出葉子的地方哦。芋頭長(zhǎng)芽很好吃,馬鈴薯長(zhǎng)芽不可以吃,是因?yàn)楫a(chǎn)生了龍葵素,而發(fā)芽的紅薯生吃會(huì)腹瀉,煮熟就可以了,芋頭沒問題哦。
      
      以上是對(duì)“發(fā)芽的芋頭能吃嗎”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

ask64461513ug
ask64461513ug 其他 幫助網(wǎng)友:4457
微信掃一掃,隨時(shí)問醫(yī)生
2016-01-13 12:13:26

      病情分析:
      你好,放心,可以吃的,對(duì)身體也未有什么不好,芋頭其實(shí)從田里拔出來的時(shí)候,早都發(fā)過芽,只是農(nóng)民一般會(huì)把芋頭的莖跟葉與芋頭分開來賣,你從芋頭上面也應(yīng)該可以看到原本長(zhǎng)出葉子的地方哦。芋頭長(zhǎng)芽很好吃,馬鈴薯長(zhǎng)芽不可以吃,是因?yàn)楫a(chǎn)生了龍葵素,而發(fā)芽的紅薯生吃會(huì)腹瀉,煮熟就可以了,芋頭沒問題哦。
      指導(dǎo)意見:
      可以的,因?yàn)樗幌翊笏夂屯炼拱l(fā)芽了就含有對(duì)人體有害的毒素,但還是少食為宜,盡量多食新鮮蔬菜。
      

ask63971792pl
ask63971792pl 其他 幫助網(wǎng)友:1809
微信掃一掃,隨時(shí)問醫(yī)生
2016-01-13 12:14:32 我要投訴

      病情分析:
      你好,一般情況下,土豆發(fā)芽后就產(chǎn)生了龍葵素,進(jìn)食后可能對(duì)神經(jīng)有損害作用,但芋頭發(fā)芽了不會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)生龍葵素,只是含有淀粉,所以是可以吃的,不要擔(dān)心。
      指導(dǎo)意見:
      根據(jù)您描述的情況一般將芽剃掉是可以吃的,長(zhǎng)芽一般對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分有所缺失,但不會(huì)有什么大問題。建議你平時(shí)忌食辛辣等刺激性食物,飲食清淡為主。
      

ask64313096qa
ask64313096qa 其他 幫助網(wǎng)友:2688
微信掃一掃,隨時(shí)問醫(yī)生
2016-01-13 12:14:37

      病情分析:
      發(fā)了芽的芋頭還是可以吃的,芋頭含有豐富的鉀、鎂、鏻、鐵芋頭有開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補(bǔ)氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量最多。
      指導(dǎo)意見:
      不是不能吃,盡量不要吃,要很麻煩的,必須把跟去掉.然后燒開水泡.直接把毒素都泡走,盡量別吃吧!
      

ask63972215su
ask63972215su 其他 幫助網(wǎng)友:898
微信掃一掃,隨時(shí)問醫(yī)生
2016-01-13 12:15:41 我要投訴

      病情分析:
      你好,放心,可以吃的,對(duì)身體也未有什么不好,芋頭其實(shí)從田里拔出來的時(shí)候,早就發(fā)過了!
      指導(dǎo)意見:
      洗洗干凈就行!只是農(nóng)民一般會(huì)把芋頭的莖跟葉與芋頭分開來賣,你從芋頭上面也應(yīng)該可以看到原本長(zhǎng)出葉子的地方哦。
      
      以上是對(duì)“發(fā)芽的芋頭能吃嗎”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

ask63721307ns
ask63721307ns 其他 幫助網(wǎng)友:208
微信掃一掃,隨時(shí)問醫(yī)生
2016-01-13 12:16:28

      病情分析:
      病情分析:
      你好,放心,可以吃的,對(duì)身體也未有什么不好,芋頭其實(shí)從田里拔出來的時(shí)候,早都發(fā)過芽,只是農(nóng)民一般會(huì)把芋頭的莖跟葉與芋頭分開來賣,
      指導(dǎo)意見:
      你從芋頭上面也應(yīng)該可以看到原本長(zhǎng)出葉子的地方哦。芋頭長(zhǎng)芽很好吃,馬鈴薯長(zhǎng)芽不可以吃,是因?yàn)楫a(chǎn)生了龍葵素,而發(fā)芽的紅薯生吃會(huì)腹瀉,煮熟就可以了,芋頭沒問題哦。
      

快速問醫(yī)生下載

用藥指導(dǎo)/吃什么藥好

腸炎寧片

腸炎寧片

清熱利濕,行氣 。用于大腸濕熱所致的泄瀉,癥見大...[說明書]

loading
對(duì)醫(yī)師的追問
贈(zèng)送醫(yī)生錦旗:贈(zèng)送醫(yī)生錦旗是對(duì)醫(yī)生回復(fù)的一個(gè)認(rèn)可及鼓勵(lì)!
贈(zèng)送不贈(zèng)送
返回
支付金額: 贈(zèng)送醫(yī)生錦旗支付
請(qǐng)使用微信掃一掃
掃描二維碼支付
關(guān)閉投訴
您好,雖然我們的工作人員都在竭盡所能的改善網(wǎng)站,讓大家能夠非常方便的使用網(wǎng)站,但是其中難免有所疏漏,對(duì)您造成非常不必要的麻煩。在此,有問必答網(wǎng)向您表示深深的歉意,如果您遇到的麻煩還沒有解決,您可以通過以下方式聯(lián)系我們,我們會(huì)優(yōu)先特殊解決您的問題。 請(qǐng)選擇投訴理由