別人說(shuō)菠菜和豆腐是相不能同食,是真的嗎

      不是相克的兩種食物，只是兩種食物在一起吃，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，菠菜中含有大量的草酸，豆腐中含有大量的鈣，一起吃容易生成草酸鈣，草酸鈣不易被人體吸收，存在于體內(nèi)容易生成結(jié)石
      

      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      你好，菠菜中含有草酸，豆腐中含有鈣，因此如果一起做菜，或一起進(jìn)食時(shí)，草酸會(huì)與鈣生成不溶解的草酸鈣，但其實(shí)反過(guò)來(lái)說(shuō)，如果菠菜不與豆腐一塊吃，吃到身體內(nèi)，消耗身體內(nèi)的鈣照樣形成不溶的草酸鈣，所以還不如讓它在體外中和掉算了，所以我覺(jué)得還是一起吃比較好。
      
      以上是對(duì)“別人說(shuō)菠菜和豆腐是相不能同食,是真的嗎”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！