怎樣煮好糯米飯？

      病情分析：
      你好：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、B族維生素等，具有補(bǔ)中益氣、暖脾胃的作用。糯米菜品雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但也不能多吃，吃多了不易消化反而會(huì)傷脾胃。老人、小孩要少吃，有糖尿病、體重過(guò)重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人也需適可而止。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      如果是煮糯米飯可以不要要提前浸泡糯米，將米洗凈，放入鍋里加水直接煮就可。如果是蒸糯米飯，則蒸糯米飯之前，只需將糯米浸泡2小時(shí)就夠了，泡的時(shí)間越短，蒸出來(lái)的糯米飯?jiān)较?。如果不泡，飯蒸出?lái)會(huì)生硬，不好吃。蒸糯米飯時(shí)隔水用紗布?jí)|底，蒸出來(lái)最香。

      你好，根據(jù)你的描述來(lái)看，做糯米飯一般情況下是要泡米的，這樣的話容易煮爛還黏，先將糯米洗凈，放在清水中泡一夜讓糯米吃飽水，這樣糯米就變得松軟，此時(shí)的糯米用姆指與食指就可以輾碎。當(dāng)然這個(gè)并沒(méi)有特別規(guī)定的時(shí)間看個(gè)人了，不過(guò)前一夜開(kāi)始泡的話會(huì)更好，根據(jù)個(gè)人口味加一些東西在里頭，這樣做出來(lái)的糯米飯會(huì)更好吃。
      以上是對(duì)“怎樣煮好糯米飯？”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      你好，根據(jù)你描述的情況，糯米在前一天晚上就用水泡起來(lái)，不然第二天怎么煮都不容易爛。第二天把泡好的糯米放在電鍋里煮就可以了。