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每年春天,蒜就長芽,不知道還能不能再吃不知道還能不

女 | 0個月 2011-02-23 20:45:40 3人回復(fù) 來自安陽市

健康咨詢描述: 患者年齡:
每年春天,蒜就長芽,不知道還能不能再吃

想得到怎樣的幫助:每年春天,蒜就長芽,不知道還能不能再吃,對身體有沒有壞處。怎么樣可以使蒜不長芽

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

孫艷華
孫艷華 寧陽縣磁窯鎮(zhèn)南驛衛(wèi)生院   醫(yī)師 擅長: 傳染病防治工作:如狂犬病,結(jié)核病防治等,疫苗接種工 幫助網(wǎng)友:1137稱贊:216
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2011-02-23 20:53:53 我要投訴

      病情分析:
           你好,大蒜長的芽當(dāng)然可以吃??!大蒜長的芽其實(shí)就是我們平時所說的蒜苗??!
      指導(dǎo)意見:
           蒜苗,是大蒜幼苗發(fā)育到一定時期的青苗,它具有蒜的香辣味道,但無蒜的刺激性,所以常被作為蔬菜烹制,它含有辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,所以一般人都可食用的,對身體更是沒有什么影響的。
      

劉艷琪
劉艷琪 淄川區(qū)中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 預(yù)防接種,傳染病,兒童保健,計劃免疫 幫助網(wǎng)友:3660稱贊:845
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2011-02-23 20:49:24 我要投訴

      病情分析:
      你好,蒜長牙是正常的,不要擔(dān)心,可以吃的,而且新發(fā)的蒜芽也可以吃。
      指導(dǎo)意見:
      在我們北方有吃蒜苗的習(xí)慣,就是將蒜種在盆子里發(fā)芽后吃蒜苗。所以不用擔(dān)心中毒。至于你說的防止發(fā)芽的方法,可以將蒜防在冰箱保存。
      

尹國華
尹國華 安丘市人民醫(yī)院   醫(yī)師 擅長: 創(chuàng)傷,普外科,常見病 幫助網(wǎng)友:753稱贊:97
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2011-02-23 20:55:08 我要投訴

      病情分析:
      大蒜長的芽就是蒜苗,大蒜過了休眠期都會長芽,是一個自然規(guī)律
      指導(dǎo)意見:
      資料顯示:長芽的大蒜是沒有毒的。因此,長芽的蒜應(yīng)該可以吃 
      
      以上是對“每年春天,蒜就長芽,不知道還能不能再吃不知道還能不”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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