不知如何選購清洗草莓給點(diǎn)詳細(xì)建議

      1. 不買畸形草莓
          正常生長的草莓外觀呈心形，而有些草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，吃起來口味較淡，中間有空心。這種畸形草莓有可能是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用有損人體健康。。
      2. 不輕信“有機(jī)”
          有些草莓種植者擅自打出“有機(jī)”牌，還宣稱產(chǎn)品可免洗即食，這種說法不可輕信。無論有機(jī)還是非有機(jī)，食用前都應(yīng)該清洗。
      3. 清洗草莓不去蒂
         清洗草莓比較困難，因其外表粗糙皮薄，一洗就破。清洗草莓時(shí)先摘掉葉子，注意不要把草莓蒂摘掉。去蒂的草莓若放在水中侵泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑侵泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。
      4. 用淡鹽水侵泡
         有的人用水稍微沖沖就吃，這種做法很不可取。清洗草莓時(shí)最好用自來水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥侵入果實(shí)中。洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水侵泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。
      另外，草莓嬌貴，隔夜后就很容易化，如果發(fā)現(xiàn)草莓異常，就不要在吃了。