健康咨詢描述: 油條多吃了是不是對(duì)身體不好
曾經(jīng)的治療情況和效果: 油條多吃了是不是對(duì)身體不好
想得到怎樣的幫助:油條多吃了是不是對(duì)身體不好
病情分析:
患者咨詢過量使用油條是否對(duì)身體不利
指導(dǎo)意見:
你好,油條制作中運(yùn)用了明礬。無論是明礬本身,還是產(chǎn)生的氫氧化鋁,都含有鋁元素,鋁是一種低毒、非必需的微量元素,是引起多種腦疾病的重要因素。它是多種酶的抑制劑,其毒性能影響蛋白質(zhì)合成和神經(jīng)介質(zhì)。鋁可使腦內(nèi)酶的活性受到抑制,從而使精神狀態(tài)日趨惡化。因此,長(zhǎng)期過量攝入鋁,可導(dǎo)致老年癡呆。
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