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膠原蛋白可以和水果一起吃嗎?

女 | 25歲 2010-06-25 20:57:42 2人回復(fù) 來自廈門市

健康咨詢描述: 網(wǎng)上看說喝牛奶前后1小時(shí)左右,不宜吃橘子.牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果.果汁與牛奶,牛奶在果汁酸性的環(huán)境里凝集,牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí),大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集,沉淀,難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能消化不良或腹瀉.所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料.
膠原蛋白是蛋白質(zhì)的一種,照這么說我喝膠原蛋白的時(shí)候是不是不能吃水果?

想得到怎樣的幫助:喝膠原蛋白的時(shí)候是不是不能吃水果?

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陳秋環(huán)
陳秋環(huán) 貴港市覃塘區(qū)人民醫(yī)院   藥師 擅長: 感冒發(fā)熱,頭暈眼花,牙科知識等疾病的用藥指導(dǎo)。 幫助網(wǎng)友:1627稱贊:4
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2010-06-25 21:29:13 我要投訴

      病情分析:
      膠原蛋白同樣屬于蛋白質(zhì)~~
      指導(dǎo)意見:
      膠原蛋白同樣屬于蛋白質(zhì),最好是不要同時(shí)吃水果,以免影響吸收,最好過段時(shí)間吃~~
      

李方方
李方方 中南大學(xué)湘雅三醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 貧血、白血病、淋巴瘤 幫助網(wǎng)友:36358
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2018-07-27 12:59:00 我要投訴

      你這種情況考慮這個(gè)可以一起吃,這個(gè)沒問題,這個(gè)你平時(shí)可以多喝水,多運(yùn)動,這個(gè)你不用擔(dān)心,沒問題。你現(xiàn)在可以把這兩個(gè)東西一起用,這個(gè)比我得行。
      

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