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嘌呤高的食物包括那些

男 | 73歲 2010-05-01 13:43:06 13人回復(fù) 來(lái)自南寧市

健康咨詢(xún)描述: 腎衰病人,冠心病、高血壓病人尿酸超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值

想得到怎樣的幫助:想知道那些食物含有嘌呤?

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

樂(lè)忘憂(yōu)
樂(lè)忘憂(yōu) 主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng):橈骨遠(yuǎn)端骨折,腕關(guān)節(jié)疾病。手足四肢創(chuàng)傷急診處 幫助網(wǎng)友:313稱(chēng)贊:62
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2010-05-01 13:44:42 我要投訴

      病情分析:
      您的情況需要飲食控制配合藥物治療
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      種食物嘌呤含量比較
      第一類(lèi) 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)
      肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚(yú)、風(fēng)尾魚(yú)、沙丁魚(yú)、魚(yú)卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母
      第二類(lèi) 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)
      1.魚(yú)類(lèi):鯉魚(yú)、鱈魚(yú)、大比目魚(yú)、鱸魚(yú)、梭魚(yú)、貝殼類(lèi)、鰻魚(yú)及鱔魚(yú);
      2.肉食:熏火退、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽類(lèi):鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞
      第三類(lèi) 含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
      1. 魚(yú)蟹類(lèi):青魚(yú)、鯡魚(yú)、鮭魚(yú)、鰣魚(yú)、金槍魚(yú)、白魚(yú)、龍蝦、蟹、牡蠣
      2. 肉食:火腿、羊肉、牛肉湯、雞、熏肉
      3. 麥麩: 麥片、面包、粗糧
      4. 蔬菜:蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆類(lèi)、豆腐
      第四類(lèi) 含嘌呤很少的食物
      1.糧食:大米、小麥、小米、大米、薺麥、玉米面、精白粉、富強(qiáng)粉、通心 粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅干、黃油小點(diǎn)心。
      2.蔬菜:白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍(lán)、蕪青甘藍(lán)、甘藍(lán)菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜
      3.水果:各種水果。 蛋、乳類(lèi):鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精 飲料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力
      4.其它:各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、干果等。

孫志偉
孫志偉 遼寧省朝陽(yáng)市中心醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 痔瘡,肛腸膿腫,腫瘤息肉等肛腸科常見(jiàn)病多發(fā)病。 幫助網(wǎng)友:21244
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2010-05-01 13:45:34 我要投訴

      病情分析:
      你好,含嘌呤高的食物很多。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      比如海鮮,啤酒,黃豆,動(dòng)物內(nèi)臟等等,這些食物都是需要嚴(yán)格控制一次攝入量的。

hedong09
hedong09 主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 血液系統(tǒng)疾病以及風(fēng)濕免疫疾病 幫助網(wǎng)友:8549稱(chēng)贊:1180
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2010-05-01 13:45:42 我要投訴

      病情分析:
      嘌呤高的食物包括很多常見(jiàn)的食物
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      比如肉類(lèi)食物是可以以及蛋白類(lèi)的食物,最多的就是海鮮類(lèi)食物,平常飲食需要避免過(guò)多進(jìn)食這些食物
      以上是對(duì)“嘌呤高的食物包括那些”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

zhangwinter
zhangwinter 醫(yī)師 擅長(zhǎng): 青少年心理 幫助網(wǎng)友:2571稱(chēng)贊:388
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2010-05-01 13:49:38

      病情分析:
      您好:嘌呤主要存在與含蛋白類(lèi)的食物。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      主要有動(dòng)物內(nèi)臟(如心、肝、腎、腦)魚(yú)蝦類(lèi)、海蟹等海味、肉類(lèi)、豆制品、酵母。建議忌食或者少食以上食物。另外要適度運(yùn)動(dòng),適度飲水。

孫鯤
孫鯤 山東省中醫(yī)藥研究院附屬醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓,糖尿病,冠心病,腦梗塞,眩暈,胃炎,胃潰瘍 幫助網(wǎng)友:12702
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2017-10-18 13:57:59 我要投訴

      你好,一般是海鮮啤酒這一類(lèi)含的嘌呤比較多,如果這個(gè)年齡有高血壓和冠心病的話,也盡量的少吃動(dòng)物內(nèi)臟,蛋黃這一些膽固醇含的比較高,還要服用他汀類(lèi)降脂藥和控制尿酸的藥物。

newbiton
newbiton 其他 幫助網(wǎng)友:878稱(chēng)贊:128
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2010-05-01 13:44:52 我要投訴

      病情分析:
      高嘌呤食物:豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)類(lèi)
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      含少量嘌呤的食物有:五谷類(lèi)的大米、大麥、小麥、燕麥、面包、面條、高粱、玉米、馬鈴薯、甘薯、通心粉,淀粉,
      蛋類(lèi)的雞蛋、鴨蛋、皮蛋,
      奶類(lèi)的牛奶、乳酪、冰琪琳,
      以及杏仁、核桃、榛子、糖、果醬、蜂蜜、植物油、咖啡、菜、可可、蘇打水、汽水,以及各種水果、蔬菜和油脂等。

doctor彭
doctor彭 其他 幫助網(wǎng)友:1312稱(chēng)贊:112
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2010-05-01 13:45:23 我要投訴

      病情分析:
      如果尿酸較高的話,確實(shí)不能吃嘌呤高的食物,
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)類(lèi),大豆,魚(yú)蝦,等含有核酸類(lèi)物質(zhì)較多,可以考慮一下.深海魚(yú)類(lèi)一般都屬于高嘌呤類(lèi)的食品,魚(yú)肝油什么的也行.蔬菜里的高嘌呤食物不多.
      含嘌呤較高的食物,每100克含嘌呤100—1000毫克。這些食物包括動(dòng)物的腦、心、腎、肝及鵝肉、雞、肉末、肉湯、肉湯、小魚(yú)干、烏魚(yú)皮、烏賊魚(yú)、鯊魚(yú)、鱈魚(yú)、海鰻、海參、帶魚(yú)、沙丁魚(yú)、蛤蜊、牡蠣、干貝、蠔、貽貝、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、魚(yú)子、豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、雞湯、酵母及酒類(lèi)。這類(lèi)食物對(duì)無(wú)論處于急性期抑或緩解期的痛風(fēng)病人均屬禁用食品。
      
      以上是對(duì)“嘌呤高的食物包括那些”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

李晗
李晗 濰坊醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院   醫(yī)師 擅長(zhǎng): 宮寒、閉經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)、經(jīng)間期出血、崩漏、妊娠感冒、 幫助網(wǎng)友:6628稱(chēng)贊:819
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2010-05-01 13:45:53 我要投訴

      病情分析:
      第一類(lèi) 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)
      肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚(yú)、風(fēng)尾魚(yú)、沙丁魚(yú)、魚(yú)卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母
      第二類(lèi) 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)
      1.魚(yú)類(lèi):鯉魚(yú)、鱈魚(yú)、大比目魚(yú)、鱸魚(yú)、梭魚(yú)、貝殼類(lèi)、鰻魚(yú)及鱔魚(yú);
      2.肉食:熏火退、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽類(lèi):鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      第三類(lèi) 含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
      1. 魚(yú)蟹類(lèi):青魚(yú)、鯡魚(yú)、鮭魚(yú)、鰣魚(yú)、金槍魚(yú)、白魚(yú)、龍蝦、蟹、牡蠣
      2. 肉食:火腿、羊肉、牛肉湯、雞、熏肉
      3. 麥麩: 麥片、面包、粗糧
      4. 蔬菜:蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆類(lèi)、豆腐
      第四類(lèi) 含嘌呤很少的食物
      1.糧食:大米、小麥、小米、大米、薺麥、玉米面、精白粉、富強(qiáng)粉、通心 粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅干、黃油小點(diǎn)心。
      2.蔬菜:白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍(lán)、蕪青甘藍(lán)、甘藍(lán)菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜
      3.水果:各種水果。 蛋、乳類(lèi):鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精 飲料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力
      4.其它:各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、干果等。
      

入水
入水 醫(yī)師 幫助網(wǎng)友:3251稱(chēng)贊:209
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2010-05-01 13:46:03 我要投訴

      病情分析:
      你好 一般的話嘌呤高的食物包括啤酒,海鮮 肉類(lèi)食物 因?yàn)檫@些食物可以引起痛風(fēng)
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      建議你不要擔(dān)心 海鮮和啤酒不要同時(shí)用 瘦肉要少吃 多吃蔬菜水果 多喝開(kāi)水 這樣體內(nèi)的嘌呤會(huì)慢慢排除 祝你健康

平常心wjz
平常心wjz 其他 幫助網(wǎng)友:11191稱(chēng)贊:1312
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2010-05-01 13:46:17 我要投訴

      病情分析:
      您好,主要是動(dòng)物內(nèi)臟,骨髓,海產(chǎn)品,魚(yú)蝦類(lèi),肉類(lèi),豌豆,菠菜等含有比較高的嘌呤.
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      大米、小麥、小米、大米、薺麥、玉米面、精白粉、富強(qiáng)粉、通心 粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅干、黃油小點(diǎn)心,白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍(lán)、蕪青甘藍(lán)、甘藍(lán)菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜,各種水果。 蛋、乳類(lèi):鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精 飲料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力,各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、干果等則基本不含有嘌呤!祝您健康!
      

宮旭醫(yī)生
宮旭醫(yī)生 其他 擅長(zhǎng): 各種泌尿疾病。 幫助網(wǎng)友:6567稱(chēng)贊:796
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2010-05-01 13:46:31 我要投訴

      病情分析:
      您好:一般來(lái)說(shuō)是吃點(diǎn)維生素B4就可以的。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      分子式C5H5N5·H3PO4,分子量233.14。學(xué)名6-氨基嘌呤磷酸鹽。存在于茶葉和甜菜汁中。白色粉末或針狀結(jié)晶。無(wú)味。熔點(diǎn)365℃。難溶于冷水,溶于沸水。微溶于乙醇,溶于乙醚和氯仿??捎杀岫阴ブ频?,6-二羥基嘧啶,然后經(jīng)硝化、氯化、氨化、環(huán)合等反應(yīng)得到6-氨基嘌呤。

周雪明
周雪明 其他 擅長(zhǎng): 乳腺癌,大腸癌,肺癌 幫助網(wǎng)友:11465稱(chēng)贊:1542
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2010-05-01 13:47:07 我要投訴

      病情分析:
      一般對(duì)于痛風(fēng)的病人 有 這個(gè)要求 的,盡量吃的注意.你是腎衰竭,那么也是需要控制的.
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      一般來(lái)講越是鮮美的東西,這個(gè)嘌呤越是高,最典型的就是蟹了,所以水產(chǎn)品都不能吃,包括海產(chǎn)品,另外動(dòng)物內(nèi)臟也不能吃,啤酒都是比較高的,這些東西是禁止吃的.

黃培冬
黃培冬 云南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院   醫(yī)師 擅長(zhǎng): 針灸、中醫(yī)按摩、頭痛、頸腰腿疼痛、中風(fēng)、感冒等 幫助網(wǎng)友:9887稱(chēng)贊:1456
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2010-05-01 13:47:10

      病情分析:
      您好!
       嘌呤代謝障礙,使尿酸累積會(huì)引起痛風(fēng)。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      高嘌呤成份的食品比較多,比如動(dòng)物內(nèi)臟、顏色深的肉類(lèi)、海產(chǎn)品大部分都是,
      還有花生、腰果等乳酸飲品、豆類(lèi)等等。建議您要清淡飲食。

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