痛風(fēng)患者應(yīng)該少吃什么，

      你好,痛風(fēng)一般是由于飲食不當(dāng)引起的.飲食治療：痛風(fēng)目前尚缺乏有效的根治措施,為此,除藥物治療外,適當(dāng)?shù)南拗骑嬍?對(duì)控制病情發(fā)生,發(fā)展具有重要意義.下面將食物分成三類,按不同病情作出飲食安排.
      第一類食物為含嘌呤較高的食物,估計(jì)每100g含嘌呤100—1000mg,這類食物對(duì)無論處于急性期抑或緩解期的痛風(fēng)病人均屬禁用食品.這些食物包括動(dòng)物的腦,心,腎,肝及鵝肉,松雞,肉末,濃肉汁,肉湯,鯖魚,沙子魚,魚子,海參,干貝,蠔,貽貝,酵母及酒類.
      第二類食物為含有中等量嘌呤食物,每100g中約含嘌呤9—100mg.由于該類食物含中等嘌呤,因此凡屬緩解期的病人,可從其中選用一份動(dòng)物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜過多.這類食物的動(dòng)物性食品有：魚,肉,禽,貝類；植物性食品有：干豆類,扁豆,龍須菜,菠菜,蘑菇.
      第三類食物為含少量嘌呤食物,病人可隨意選食,不必嚴(yán)格控制.這些食品有：大麥,小麥,燕麥,面包,面條,大米,玉米面,淀粉,蛋糕,餅干,黃油小點(diǎn)心,水果,雞蛋,豆?jié){,豆腐,黃油,奶油,干酪,冰淇淋,杏仁,核桃,榛子,糖,果醬,蜂蜜,植物油,咖啡,菜,可可,蘇打水,汽水,動(dòng)物脫脂或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品.