健康咨詢(xún)描述:
網(wǎng)上有的說(shuō)要去皮,有的說(shuō)不用,到底去皮嗎?
還有檸檬片泡茶,用熱水還是溫水還是涼水?會(huì)破壞Vc嗎?
您好,清洗是必要的,我認(rèn)為不用去皮,因?yàn)槠だ锖胸S富的維生素而且可以健胃的,用溫水泡或者開(kāi)水都可以的,一般不會(huì)破壞的,即使破壞也沒(méi)有關(guān)系,因?yàn)闄幟世锔缓罅烤S生素C.檸檬切開(kāi)后在常溫下只能放置2-3天,如果放置冰箱里,可以放一星期,營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)丟失的.
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