爛姜凍姜還能吃嗎？

      爛姜和凍姜都可以吃，但要根據(jù)具體情況來判斷是否適合食用。
      爛姜是指姜變軟、變黑或者出現(xiàn)霉斑的情況，這種情況下，如果姜還有一些硬度，可以將爛部分切掉，剩下的部分仍然可以食用。但如果姜已經(jīng)變得非常軟，甚至出現(xiàn)腐爛的情況，就不宜食用了。
      凍姜是指姜被冷凍后的情況，這種情況下，姜的口感和味道可能會有所變化，但并不影響其營養(yǎng)價值。如果凍姜保存得當，沒有出現(xiàn)變質的情況，仍然可以食用。但如果凍姜已經(jīng)出現(xiàn)了霉斑或者變質的情況，就不宜食用了。
      總之，無論是爛姜還是凍姜，都要根據(jù)實際情況來判斷是否適合食用，避免食用變質的姜對身體造成不良影響。所以這種情況是否還可以繼續(xù)使用，也要根據(jù)姜的具體情況來進行決定，一般情況下凍僵沒有太大的問題，不會為身體造成太大的不良影響，甚至上生活中也要多吃一些新鮮的蔬菜水果。