哪些食物會誘發(fā)蕁麻疹？

      食物引起蕁麻疹的原因主要與人體免疫系統(tǒng)過度反應有關。食物中的某些物質被認為可能是引起過度反應的原因。
      以下是一些經常會導致蕁麻疹的食物：
      1. 海鮮：海鮮含有豐富的組胺，而組胺是一種造成血管擴張的化學物質，可能會導致蕁麻疹和其他過敏反應。
      2. 堅果：堅果中含有許多助于保護人體健康的抗氧化劑、維生素和礦物質，但是它們也可能會引起過敏反應。
      3. 芹菜：芹菜中含有半乳糖凝集素（celery allergen），這是一種可能會導致過敏反應和蕁麻疹的蛋白質。
      4. 奶制品：乳糖不耐受和牛奶過敏都可能導致蕁麻疹和其他過敏反應。
      5. 巧克力和咖啡：巧克力和咖啡中含有為數(shù)不少的堿性化合物，這些化合物可能會引起過敏反應和蕁麻疹。