指導(dǎo)意見:
血糖高進(jìn)食主食總原則是控制總熱量,合理搭配各種營養(yǎng)成分。血糖高的患者主食建議進(jìn)食碳水化合物,提倡用粗制的米、面和一定量雜糧,避免食用葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品。盡量不要食用各種粥類食物,因?yàn)槊自诎局嗟倪^程中被精糊化,精糊含糖成分較高,容易被腸胃吸收,致使血糖升高,導(dǎo)致血糖大幅波動(dòng)。
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