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姜洋 北京積水潭醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2022-09-23 13:58:37 我要投訴
豆?jié){最好不要加紅糖，因?yàn)槎節(jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶高，而且紅糖里面有多種有機(jī)酸，這種有機(jī)酸與豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，會(huì)使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收，白糖就不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象，最好是換白糖，建議不要喝未煮熟的豆?jié){，沒(méi)煮熟的豆?jié){可能會(huì)引起拉肚子
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