芝麻是常見的油料作物之一,其發(fā)芽之后一般是不能吃,有可能會引起腸炎,中毒,腫瘤等疾病,芝麻在干燥的環(huán)境中一般是不會發(fā)芽,通常在潮濕的環(huán)境中才會發(fā)芽,潮濕的環(huán)境很容易滋生細(xì)菌,此時發(fā)芽的芝麻就更容易出現(xiàn)各種微生物,不利于健康發(fā)芽的芝麻還可能含有多種毒素,使用后很容易造成中毒,如果還存在霉菌,有可能會導(dǎo)致致癌。
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