一般來說,小米粥隔夜如果沒有變質(zhì)還能喝,如果變質(zhì)了則不能喝,如果氣溫較低或者是放置于冰箱冷藏保存,通常可以抑制微生物的繁殖,延長小米粥的保存時間,隔夜一般不會變質(zhì),如果氣溫高或是沒有放置于冰箱,冷藏保存可能會導(dǎo)致小米粥滋生細(xì)菌,出現(xiàn)異味變色的情況說明已經(jīng)變質(zhì),這種情況下通常是不能喝的
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