枸杞的采收和晾曬,首先不要摘生落花后的枸杞,逐漸發(fā)展為綠色的幼果。果實(shí)發(fā)育為橘色,果肉還比較硬,果實(shí)逐漸變成鮮艷的紅色,皮厚松脆,肉質(zhì)略軟,此時(shí)是采摘的最佳時(shí)節(jié),另外不要打濕,也不要在挑選枸杞子時(shí),使用塑料袋,在搬運(yùn)過程中不要擠壓碰撞。
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