秋葵是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,但如果食用不當(dāng),也可能會引起食物中毒。
秋葵表面可能會有農(nóng)藥殘留,如果沒有清洗干凈,就可能會導(dǎo)致中毒。此外,如果秋葵沒有煮熟,其中的草酸和鞣酸等物質(zhì)也可能會刺激腸胃,引起不適。因此,在食用秋葵時,一定要徹底清洗干凈,并煮熟煮透。如果出現(xiàn)中毒癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)。
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