健康咨詢描述: 生雞蛋會(huì)浮在水面上,但雞蛋是好的,能吃嗎
生雞蛋浮在水面上這種情況下說明已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)是不可以吃的,因?yàn)樽冑|(zhì)主要是由于放置的時(shí)間比較久,里面的蛋白質(zhì)腐敗之后產(chǎn)生很多氣體,而雞蛋里有一個(gè)小小的氣室,時(shí)間長(zhǎng)了,空氣會(huì)通過雞蛋殼上的小孔慢慢的進(jìn)入雞蛋之類。
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