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吃土豆的時(shí)候要削皮嗎？

男 | 0個(gè)月 2022-06-07 08:47:58 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述： 吃土豆的時(shí)候要削皮嗎？

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謝武明
謝武明 贛州市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 老年慢性疾病診治，多系統(tǒng)衰竭康復(fù)鍛煉支持治療。 幫助網(wǎng)友：5097
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2022-06-07 09:18:05 我要投訴

      在吃土豆的時(shí)候最好削皮后食用，土豆片中含有生物堿，堿在人體大量攝入后，會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉，因?yàn)橥炼蛊?nèi)含不益于人體健康和配糖生物堿，可能會(huì)出現(xiàn)慢性中毒

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