阿斯巴甜是非碳水化合物的人造甜味劑,廣泛應(yīng)用于食物和藥物當(dāng)中,長期食用會(huì)增加腦癌偏頭痛的患病幾率。它分解成甲醇和天冬氨酸這幾種物質(zhì)。會(huì)通過腦屏障改變腦部氨基酸比值干擾神經(jīng)遞質(zhì)。
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