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西蘭花怎么吃抗癌功效好？

保密 | 0個(gè)月 2022-05-26 05:30:53 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述： 西蘭花怎么吃抗癌功效好？

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黃書(shū)剛
黃書(shū)剛 鶴崗市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)肝癌等腫瘤的介入微創(chuàng)治療，各種腔道狹窄等的支架 幫助網(wǎng)友：13082
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2022-05-27 05:12:16 我要投訴

      西蘭花具有抗癌的功效和其他烹調(diào)方法相比，西蘭花水煮5分鐘左右，黑芥子酶保持良好，這樣做出來(lái)的西蘭花更具有抗癌作用，烹調(diào)西蘭花時(shí)要沖洗干凈，掰成塊狀，這樣可以得到完整的花簇，如果西蘭花里配有番茄一起吃，防癌效果會(huì)更好。

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