膽結(jié)石平時(shí)少吃那些食物好？

      飲食風(fēng)格宜清淡，以少渣、容易消化的飲食為主，
      調(diào)味品的選擇避免吃能夠引起腹部脹氣的食物與濃烈的調(diào)味品，以防膽囊的劇烈收縮而造成急性發(fā)作。
      食用油飲食應(yīng)以植物油為主，因植物油有一定的利膽作用。
      烹調(diào)方法膳食中食物宜采用蒸、煮、燉的方法為主，忌食過(guò)多的油炸、生冷、刺激性大的食品。
      慎食內(nèi)臟由于膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽因醇含量過(guò)高有關(guān)，所以對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟、肝腎、魚(yú)子、蛋黃、肥肉等應(yīng)嚴(yán)加控制和約束。
      多吃蔬菜水果平時(shí)宜多吃些富含維生素的水果和蔬菜。姜類(lèi)有促進(jìn)膽固醇代謝的作用，可以常吃。