指導(dǎo)意見:
你好,酸奶是很多人喜歡吃的乳制品。她營(yíng)養(yǎng)豐富,清涼、爽口,易被消化吸收,常吃酸奶有益健康。
酸奶對(duì)便秘和細(xì)菌性腹瀉有預(yù)防作用,還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸,使腸道內(nèi)酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質(zhì)發(fā)酵,減少腸內(nèi)產(chǎn)氣,從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等癥狀。
常吃酸奶還可預(yù)防老年人心血管疾病。酸奶能降低膽固醇,膽固醇是人體脂肪的代謝產(chǎn)物。隨著年齡的增長(zhǎng),新陳代謝失常,血漿中的膽固醇就會(huì)升高,造成“高膽固醇血癥”。經(jīng)常飲用酸奶還能夠潤(rùn)膚、明目、固齒、健發(fā)、防止細(xì)胞老化等。
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