肽是由氨基酸通過(guò)肽鍵連接形成的短鏈化合物，廣泛參與人體生理調(diào)節(jié)、免疫防御、組織修復(fù)等功能。其常見(jiàn)功效與作用包括促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)傷口愈合、調(diào)節(jié)生理功能等，潛在危害可能涉及過(guò)敏反應(yīng)、代謝負(fù)擔(dān)、干擾內(nèi)分泌、毒性累積等。
1. 促進(jìn)皮膚健康：肽類成分如膠原蛋白肽、信號(hào)肽能刺激膠原蛋白生成，改善皮膚彈性與保濕能力，減少皺紋和松弛，廣泛應(yīng)用于抗衰老護(hù)膚品中。
2. 增強(qiáng)免疫力：部分抗菌肽可直接破壞病原微生物細(xì)胞膜，調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性，幫助機(jī)體抵御細(xì)菌、病毒等外來(lái)侵襲，常用于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑或醫(yī)療輔助治療。
3. 促進(jìn)傷口愈合：特定修復(fù)肽能加速表皮細(xì)胞增殖與血管生成，縮短創(chuàng)面愈合時(shí)間，在外科術(shù)后護(hù)理或慢性潰瘍治療中具有應(yīng)用價(jià)值。
4. 調(diào)節(jié)生理功能：神經(jīng)肽、激素肽等通過(guò)與受體結(jié)合參與體溫、血壓、食欲等生理過(guò)程的調(diào)控，例如胰島素類似肽可用于糖尿病管理。
5. 過(guò)敏反應(yīng)：部分人群接觸外源性肽可能引發(fā)皮疹、瘙癢或呼吸道癥狀，尤其海鮮、乳制品來(lái)源的肽類物質(zhì)更易誘發(fā)過(guò)敏。
6. 代謝負(fù)擔(dān)：過(guò)量攝入肽類補(bǔ)充劑可能加重肝腎代謝壓力，特別是腎功能不全者可能出現(xiàn)氮質(zhì)血癥等并發(fā)癥。
7. 干擾內(nèi)分泌：某些人工合成肽結(jié)構(gòu)與內(nèi)源性激素相似，長(zhǎng)期使用可能擾亂激素平衡，例如未經(jīng)監(jiān)管的生長(zhǎng)激素肽可能影響正常發(fā)育。
8. 毒性累積：極少數(shù)情況下，工業(yè)制備過(guò)程中殘留的化學(xué)試劑或異常折疊的肽鏈可能產(chǎn)生神經(jīng)毒性或致癌風(fēng)險(xiǎn)，多見(jiàn)于非正規(guī)渠道產(chǎn)品。
合理使用肽類產(chǎn)品需結(jié)合個(gè)體健康狀況，優(yōu)先選擇經(jīng)認(rèn)證的合規(guī)商品，避免盲目追求高劑量補(bǔ)充。特殊人群如孕婦、慢性病患者應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)師評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)，使用過(guò)程中出現(xiàn)異常反應(yīng)需立即停用并就醫(yī)。日常可通過(guò)均衡飲食攝取天然食物中的活性肽，減少對(duì)人工合成制劑的依賴。
