枇杷具有潤肺止咳、化痰平喘、促進(jìn)消化、抗菌消炎、抗氧化抗衰老等功效。
1. 潤肺止咳：枇杷果實(shí)及葉中含有的苦杏仁苷、皂苷等成分能直接作用于呼吸系統(tǒng)，通過抑制咳嗽中樞、緩解支氣管痙攣來改善因肺熱或燥邪引起的干咳、咽喉腫痛等癥狀，臨床常用于配制止咳糖漿或中藥復(fù)方。
2. 化痰平喘：枇杷葉中的三萜類化合物和齊墩果酸可稀釋呼吸道黏液，增強(qiáng)纖毛運(yùn)動(dòng)活性，促進(jìn)痰液排出，對慢性支氣管炎、哮喘等疾病引發(fā)的痰多氣促具有緩解作用，其水煎劑在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中被廣泛用于呼吸道疾病的輔助治療。
3. 促進(jìn)消化：枇杷果肉富含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸及膳食纖維，能有效刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動(dòng)，改善功能性消化不良和食欲不振，其提取物還被證實(shí)可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，但對胃酸過多者需謹(jǐn)慎食用。
4. 抗菌消炎：枇杷葉中的多酚類物質(zhì)和熊果酸具有廣譜抗菌活性，體外實(shí)驗(yàn)顯示對金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌等常見致病菌有抑制作用，其抗炎機(jī)制涉及抑制NF-κB信號通路，局部應(yīng)用可減輕皮膚炎癥或口腔潰瘍。
5. 抗氧化抗衰老：枇杷籽提取物中的維生素E、黃酮類化合物表現(xiàn)出顯著的清除自由基能力，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)其能降低脂質(zhì)過氧化水平，延緩細(xì)胞衰老進(jìn)程，但該功效仍處于研究階段，相關(guān)保健品開發(fā)需進(jìn)一步臨床驗(yàn)證。
日常食用新鮮枇杷建議每日不超過200克，避免空腹攝入以防刺激胃腸道。使用枇杷葉煎劑時(shí)應(yīng)去除表面絨毛并控制煎煮時(shí)間，長期大量服用可能引起輕微腹瀉。正在使用抗凝藥物或免疫抑制劑的患者需咨詢醫(yī)師，因部分成分可能影響藥物代謝。孕婦及腎功能不全者慎用枇杷核，因其含有微量氰苷類物質(zhì)。
