腎結(jié)石患者不適宜吃菠菜、動物內(nèi)臟、豆類、甜菜、可可等食物。
1. 菠菜：菠菜中含有大量的草酸，草酸進(jìn)入人體后，會與體內(nèi)的鈣相結(jié)合，形成草酸鈣，而草酸鈣是腎結(jié)石的主要成分之一。大量食用菠菜會增加尿液中草酸的排泄量，提高草酸鈣結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)，不利于腎結(jié)石患者病情的控制。
2. 動物內(nèi)臟：動物內(nèi)臟屬于高嘌呤食物，在體內(nèi)經(jīng)過代謝后會產(chǎn)生較多的尿酸。過多的尿酸在腎臟排泄過程中，容易與鈣結(jié)合形成尿酸鈣結(jié)石。而且動物內(nèi)臟中脂肪和膽固醇含量也較高，會影響腎臟的代謝功能，加重腎臟負(fù)擔(dān)，對腎結(jié)石患者極為不利。
3. 豆類：豆類含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分，但對于腎結(jié)石患者來說，過量攝入豆類會使體內(nèi)鈣和草酸的含量增加。鈣與草酸結(jié)合后，容易在腎臟內(nèi)沉積，促使結(jié)石的形成或增大，所以腎結(jié)石患者應(yīng)限制豆類的食用量。
4. 甜菜：甜菜同樣富含草酸，食用后會使人體尿液中的草酸濃度升高。草酸與鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)晶，在腎臟內(nèi)逐漸積累，可能導(dǎo)致結(jié)石體積增大或新結(jié)石的產(chǎn)生，不利于腎結(jié)石患者的康復(fù)。
5. 可可：可可中含有一定量的草酸和嘌呤，草酸會與鈣結(jié)合，嘌呤代謝后產(chǎn)生尿酸，都可能增加結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)。長期或大量食用可可，會使體內(nèi)的代謝環(huán)境更有利于結(jié)石的生長，因此腎結(jié)石患者要謹(jǐn)慎食用。
腎結(jié)石患者日常飲食要嚴(yán)格把控，盡量避免食用上述食物。同時(shí)要養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣，每日保證充足的水分?jǐn)z入，以增加尿量，促進(jìn)小結(jié)石的排出和預(yù)防結(jié)石的形成。保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，定期到醫(yī)院進(jìn)行復(fù)查，以便及時(shí)了解病情變化并調(diào)整治療方案。
