肝硬化這種疾病是一種非常常見的消化內(nèi)科疾病，肝硬化患者往往大多都是肝炎轉(zhuǎn)化而來的，其中以酒精性肝硬化和血吸蟲性肝硬化多見，此時(shí)正確的飲食調(diào)理對于改善肝功能，控制病情具有一定幫助，下面主要給大家介紹的就是肝硬化患者的飲食有哪些?
1.保證足夠的熱能攝入。肝硬化患者在這種疾病治療期間，需要注意的就是多吃富含熱能的食物，此時(shí)需要多吃的就是富含高蛋白飲食，高蛋白飲食可以幫助肝硬化患者糾正低蛋白血癥的癥狀，同時(shí)還有利于的就是腹水和水腫的消退問題，同時(shí)高蛋白飲食還能有效促進(jìn)的就是受損肝細(xì)胞修復(fù)和再生，建議在生活之中每天至少攝入70～100克可食用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，建議多吃如魚肉、雞肉、牛奶等食物。
2.補(bǔ)充充足的碳水化合物。要是肝硬化患者的肝糖原貯備充分的話，這是非常的有利于防止毒素對于肝細(xì)胞損害的，這就需要肝硬化患者在生活之中注意的就是適當(dāng)補(bǔ)充碳水化合物，補(bǔ)充的量就是每天300～450克。
3.補(bǔ)充膳食纖維。對于肝硬化患者而言的話，攝入一定的膳食纖維是有利于病情的，膳食纖維的作用就是促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還有就是可以減少腸道產(chǎn)氨作用，另外還有一個(gè)作用就是利膽、通便。建議肝硬化患者蔬菜類食物以葉類、瓜類、茄果類為主，水果宜做成果泥、果汁食用。
4.增加維生素和礦物質(zhì)的攝入。肝硬化患者存在的問題就是食欲減退，這就導(dǎo)致體內(nèi)微量元素和維生素缺乏，還有就是這些物質(zhì)是可以修復(fù)肝細(xì)胞的，這就需要在生活之中促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)，需要多吃的就是豬瘦肉、牛肉、蛋類、魚類、綠葉蔬菜、乳制品和谷類等富含微量元素和維生素的食物。
總之，對于在生活之中患上肝硬化這種疾病的患者而言的，真的需要重視的就是飲食，因?yàn)閷τ谶@種疾病的話，也是一種病從口入的疾病，另外還建議在生活之中一定要低鹽飲食，另外還需要注意的就是科學(xué)烹調(diào)，應(yīng)該煮、氽、熬、燴、燉、蒸等方法。
