石斛和陳皮一起煮水喝的功效較為多樣，常見的有滋陰清熱、理氣健脾、調(diào)節(jié)免疫、抗氧化等功效。
1. 滋陰清熱：石斛具有滋陰養(yǎng)胃、清熱生津的作用，能有效緩解陰虛火旺所致的口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀。陳皮則可理氣健脾、燥濕化痰，二者搭配煮水喝，可增強(qiáng)滋陰清熱的效果，對(duì)于陰虛體質(zhì)或熱病后期陰傷津虧的人群較為適宜。
2. 理氣健脾：陳皮本身就有健脾理氣的功效，能促進(jìn)脾胃運(yùn)化，改善脾胃氣滯所致的食欲不振、腹脹等癥狀。石斛能滋養(yǎng)胃陰，促進(jìn)胃液分泌，與陳皮一同煮水，可進(jìn)一步增強(qiáng)理氣健脾的作用，對(duì)于脾胃虛弱、消化不良的人群有一定的調(diào)理效果。
3. 調(diào)節(jié)免疫：石斛中含有多種活性成分，如石斛多糖等，具有調(diào)節(jié)免疫功能的作用。陳皮中的揮發(fā)油等成分也可能對(duì)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生一定的影響。二者煮水喝，可能在一定程度上有助于提高機(jī)體的免疫力，增強(qiáng)身體的抵抗力。
4. 抗氧化：石斛中的一些成分具有抗氧化作用，能清除體內(nèi)的自由基，減少氧化損傷。陳皮中的某些成分也可能具有抗氧化活性。一起煮水飲用，可能對(duì)延緩細(xì)胞衰老、保持身體健康有一定的益處。
石斛和陳皮雖有諸多功效，但并非人人適宜。脾胃虛寒、濕盛中滿者不宜過(guò)量飲用，以免加重脾胃負(fù)擔(dān)。同時(shí)，在服用過(guò)程中如出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)立即停止使用并咨詢醫(yī)生。具體的用量和用法應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、病情等因素在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理調(diào)整。
