一般 1-2 小時(shí)后可以喝茶。
柿子中含有較多的鞣酸，而茶中含有茶多酚等成分，兩者相遇會(huì)在胃酸的作用下形成難以溶解的沉淀物，可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適等問題。通常情況下，吃完柿子 1-2 小時(shí)后，柿子中的鞣酸基本被消化吸收，此時(shí)再喝茶相對較為安全。如果吃完柿子后立即喝茶，鞣酸與茶多酚迅速結(jié)合，容易引起胃脹、胃痛、惡心等癥狀，尤其是本身腸胃功能較弱的人群更應(yīng)注意間隔時(shí)間。
擴(kuò)展內(nèi)容：除了柿子和茶不宜同時(shí)食用外，柿子還不宜與螃蟹、紅薯等一起吃。螃蟹中富含蛋白質(zhì)，與柿子中的鞣酸結(jié)合后會(huì)凝固成不易消化的物質(zhì)，可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉等。紅薯中含有豐富的淀粉，與柿子中的鞣酸反應(yīng)也會(huì)影響消化。
日常護(hù)理及風(fēng)險(xiǎn)提示：吃完柿子后不要馬上進(jìn)食其他食物，尤其是富含蛋白質(zhì)或淀粉的食物。如果不小心同時(shí)食用了柿子和其他不宜搭配的食物，出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。同時(shí)，腸胃功能不佳的人群更要注意飲食的搭配和間隔時(shí)間，避免因食物相互作用而引發(fā)腸胃疾病。
