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百香果不能和什么一起吃

更新時(shí)間:2025-02-05 17:21:43

百香果不能和海鮮、牛奶、蘿卜、黃瓜、香蕉等一起吃。

一、海鮮:

百香果中含有豐富的維生素 C,而海鮮中的砷元素在遇到維生素 C 時(shí),會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成有毒的三價(jià)砷,即砒霜,可能會(huì)導(dǎo)致人體中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。

2.牛奶:

百香果的酸性較強(qiáng),會(huì)與牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),形成凝塊,影響牛奶的消化吸收,同時(shí)也會(huì)降低百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3.蘿卜:

蘿卜具有行氣消食的作用,而百香果性溫,兩者一起食用可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。

4.黃瓜:

黃瓜中含有一種酶,會(huì)破壞百香果中的維生素 C,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí),兩者一起食用還可能會(huì)引起腸胃不適。

5.香蕉:

香蕉性涼,百香果性溫,兩者的性味相克,一起食用可能會(huì)導(dǎo)致腸胃功能紊亂,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

每個(gè)人的體質(zhì)不同,對(duì)食物的反應(yīng)也會(huì)有所差異。如果對(duì)某些食物搭配存在疑慮,最好在食用前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師的意見。即使沒有不良反應(yīng),也不宜過量食用百香果或與上述食物一起食用,以免對(duì)身體造成不良影響。

審編醫(yī)生
吳鵬波消化內(nèi)科 副主任醫(yī)師 醫(yī)院:武漢大學(xué)人民醫(yī)院

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