營養(yǎng)成分表通常包含以下幾個(gè)方面的信息，我們可以通過以下方式來看：
1. 基本信息：一般會(huì)標(biāo)明食品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期等基本信息，讓我們了解所面對(duì)的是何種食品以及其相關(guān)情況。
2. 營養(yǎng)成分項(xiàng)目：常見的營養(yǎng)成分有熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等。這些項(xiàng)目會(huì)明確列出各自的含量數(shù)值。例如
熱量：多少千卡或千焦，能讓我們了解該食品能提供的能量。
蛋白質(zhì)：多少克，蛋白質(zhì)是構(gòu)成身體組織的重要成分。
脂肪：多少克，包括飽和脂肪、不飽和脂肪等，脂肪對(duì)身體能量儲(chǔ)備和一些生理功能有重要作用。
碳水化合物：多少克，分為膳食纖維、糖等，碳水化合物是提供能量的主要來源之一。
鈉：多少毫克，鈉攝入過多可能對(duì)血壓等產(chǎn)生影響。
3. 參考值：在營養(yǎng)成分表中，還會(huì)標(biāo)注每 100 克或每 100 毫升等單位食品中各營養(yǎng)成分的含量占每日推薦攝入量的百分比。有助于我們快速了解該食品對(duì)我們每日營養(yǎng)攝入的貢獻(xiàn)情況。
注意事項(xiàng)：不同人群對(duì)營養(yǎng)成分的需求不同，如兒童、孕婦、老年人等，應(yīng)根據(jù)自身情況合理選擇食品。同時(shí)，對(duì)于特殊疾病患者，如糖尿病患者、高血壓患者等，更要關(guān)注營養(yǎng)成分表中的相關(guān)信息，選擇適合自己的食品。在選擇食品時(shí)，不能僅僅依賴營養(yǎng)成分表，還應(yīng)結(jié)合食品的整體質(zhì)量、口感等因素進(jìn)行綜合考慮。
