一般情況下，百香果檸檬蜂蜜腌制后可以保存15-30天。
百香果檸檬蜂蜜腌制后的保存時間受多種因素影響。從原料角度看，百香果、檸檬本身的新鮮度至關(guān)重要，若原料新鮮且無破損，能為腌制后的保存提供良好基礎(chǔ)；蜂蜜的質(zhì)量也有影響，優(yōu)質(zhì)蜂蜜具有一定的抗菌作用，能延長保存時長。從保存環(huán)境來說，放置在陰涼、干燥且密封良好的環(huán)境中，能減少與空氣、水分的接觸，抑制微生物生長，保存時間就會更接近30天；反之，若環(huán)境潮濕、溫度較高，保存時間可能就只有15天左右。
腌制過程中的衛(wèi)生條件也會對保存時間產(chǎn)生影響。在腌制時，所用的容器需提前清洗干凈并晾干，避免殘留水分和細(xì)菌。而且，制作過程中要盡量減少雜質(zhì)混入，這樣能保證腌制后的品質(zhì)和保存時長。
日常放置時，要選擇干凈、無菌的密封容器來裝腌制好的百香果檸檬蜂蜜。取用后要及時密封好，防止空氣進入。若發(fā)現(xiàn)表面有霉變、異味等異常情況，應(yīng)立即停止食用，以免引起身體不適。
